Что делать с просроченным оливковым маслом

Оливковое масло — это одно из самых полезных и популярных масел. Оно не только обладает отличным вкусом, но и содержит множество питательных веществ, таких как мононенасыщенные жирные кислоты и антиоксиданты. Однако, как и все жидкие продукты, оливковое масло может испортиться со временем.

Если у вас осталось просроченное оливковое масло, не спешите его выбрасывать. Есть много способов использовать его в кулинарии, и мы расскажем вам о некоторых из них.

Кроме того, мы поделимся советами, как правильно хранить оливковое масло, чтобы оно не портилось и оставалось свежим и полезным как можно дольше.

Как использовать просроченное оливковое масло

Из-за того, что оливковое масло имеет относительно короткий срок годности, его не всегда удается использовать до истечения срока. Однако, есть несколько способов, которые помогут использовать просроченное оливковое масло, не только в приготовлении блюд, но и для других целей.

Использование просроченного оливкового масла в кулинарии:

  • Приготовление запеканок и грильяжей. В таких блюдах масло используется как смазка для формы или прослойка между слоями.
  • Приготовление соусов и маринадов. Если масло не имеет кислого запаха, его можно использовать в качестве базы для соусов и маринадов.
  • Жарка на сковороде. Просроченное масло можно использовать для жарки мяса, рыбы, овощей, но лучше не используйте его для жарки на высокой температуре.

Полезные свойства оливкового масла:

Если вы не хотите использовать просроченное оливковое масло в кулинарии, можно использовать его в качестве косметического продукта или лекарственного средства.

  • Оливковое масло содержит витамин Е, который помогает сохранить кожу мягкой и упругой. Можно использовать просроченное масло для массажа кожи или в качестве ингредиента в домашних косметических масках.
  • Масло оливок является естественным антиоксидантом, который может помочь защитить клетки от повреждения и предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

В целях безопасности, перед использованием просроченное оливковое масло лучше проверить на наличие кислого запаха. Если масло стало горьким или имеет неприятный запах, лучше не использовать его.

Преимущества использования

Экономия денег. Использование просроченного оливкового масла – это отличный способ сэкономить деньги, тем самым, не выбрасывая продукт, который еще можно использовать.

Большая концентрация витаминов и полезных веществ. Продукт, который находится в полиспорченном состоянии, содержит большое количество витаминов и полезных веществ, которые усилят действие блюд, в которые он будет добавлен.

Сохранение вкуса. Оливковое масло, которому уже прошел срок годности, остается со своим характерным вкусом, поэтому его можно спокойно использовать для приготовления вкусных соусов и заправок к салатам.

Можно использовать в косметике. Кроме использования оливкового масла в кулинарии, оно может быть полезно и в косметических целях. Оливковое масло содержит в себе жирные кислоты, которые необходимы для здоровой кожи и волос.

Улучшает состояние кожи. Продукты, в которые добавляется просроченное оливковое масло – это отличный способ улучшить состояние кожи, так как он содержит в себе витамины и антиоксиданты, которые благоприятно влияют на общее состояние кожи.

Простые рецепты и полезные советы

Салат с маслом и овощами

Для того, чтобы приготовить это блюдо, Вам потребуется:

  • помидоры — 2 шт;
  • огурцы — 1 шт;
  • зеленый лук — 1 шт;
  • оливковое масло — 2 ст. л;
  • рисовый уксус — 1 ст. л;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль, черный перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Помидоры порезать на кубики, огурцы — на полукруги, зеленый лук — на кольца.
  2. Подготовить заправку: в миске смешать оливковое масло, рисовый уксус и пропущенный через пресс чеснок. Все тщательно перемешать.
  3. Добавить овощи в миску с заправкой, посолить, поперчить по вкусу и аккуратно перемешать.

Картофельное пюре с маслом

Для приготовления этого блюда Вам понадобится:

  • картофель — 6 шт;
  • сливочное масло — 3 ст. л;
  • молоко — 100 мл;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Очистить картофель и нарезать его на кусочки.
  2. Варить картофель в подсоленной воде до готовности.
  3. Оставшуюся воду слить, а картофель размять в пюре с помощью вилки.
  4. Добавить сливочное масло и молоко в пюре и все хорошо перемешать. Перчить и солить, по вкусу.

Гренки с маслом и чесноком

Для приготовления гренок Вам потребуется:

  • батон — 1 шт;
  • оливковое масло — 2 ст. л;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • соль — 1 щепотка.

Приготовление:

  1. Порезать батон на кубики.
  2. Пропустить чеснок через пресс.
  3. В сковороде разогреть оливковое масло и добавить чеснок. Обжарить его на среднем огне, пока не появится аромат.
  4. Добавить батон в сковороду и перемешать с чесноком. Гренки нужно обжаривать до золотистого цвета.
  5. Выложить гренки на бумажные полотенца, чтобы удалить избыточное масло, и подавать горячими.

Отличный способ использовать просроченное оливковое масло

Если Ваше оливковое масло просрочилось, то не стоит его выбрасывать. Можно использовать его для приготовления различных блюд, а также для ухода за волосами, кожей и ногтями.

Применение Способ применения
Мыло для умывания Смешать масло с касторовым маслом в соотношении 1:1, добавить немного воды и перемешать все до состояния пены. Это мыло может использоваться для умывания и удаления макияжа.
Маска для волос Смешать оливковое масло с яичным желтком и нарушить этой смесью волосы. Через 40 минут смывать маску теплой водой со шампунем.
Лосьон для лица Смешать оливковое масло с несколькими каплями апельсинового масла и наносить на лицо. Оставить на 10 минут, затем смыть теплой водой и нанести увлажняющий крем.
Androides.ru
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: