Что можно приготовить из сушеных кабачков

Сушеные кабачки — это восхитительный ингредиент, который может послужить основой для множества деликатесов. От супа до салата, от горячего до холодного, сушеные кабачки могут использоваться в различных блюдах, придавая им неповторимый вкус и аромат.

Если у вас остались сушеные кабачки, и вы не знаете, что с ними делать, не беда! В этой статье мы подготовили для вас 10 великолепных рецептов, которые вы сможете приготовить из сушеных кабачков.

Вам не нужно быть гурманом или профессиональным поваром, чтобы приготовить эти блюда. Просто следуйте нашим рецептам и наслаждайтесь оригинальными комбинациями вкусов и ароматов!

Кабачки, запеченные с мясом и сыром

Запеченные кабачки с мясом и сыром — это вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для горячей обеденной или ужинной трапезы. Для этого рецепта потребуются: кабачки, фарш (может быть свиной, говяжий или куриный), сыр, лук, чеснок и специи по вкусу.

Сначала необходимо нарезать кабачки тонкими слоями и добавить щепотку соли. Затем приготовить фарш с луком и чесноком, заправив все специями по желанию. После этого можно начинять кабачки фаршем и складывать слоями в запекаемую форму, добавляя пару кубиков сыра между слоями.

Далее накрывайте форму фольгой и отправьте в разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов. Затем снимите фольгу и отправьте обратно в духовку на 10-15 минут, чтобы сыр сверху расплавился и подрумянился.

Готовые кабачки можно положить на блюдо и украсить зеленью. Советуем подавать блюдо с гречневой или рисовой кашей и зеленым салатом.

Закусочные кабачки в панировке

Эти закусочные кабачки в панировке – прекрасное блюдо, которое поможет разнообразить ваше меню. Их готовят быстро и легко, а ужин или обед получается вкусным и сытным.

Для приготовления этого блюда нужно взять сушеные кабачки, которые предварительно нужно замочить в воде. Затем нужно приготовить панировку из яиц, муки и хлебных крошек.

Режьте кабачки кружками, и обмакивайте каждый кабачок сначала в муке, затем в яйце, а затем в хлебных крошках. Пантакли должны быть покрыты панировкой равномерно со всех сторон.

Также можно добавить в панировку различные специи, такие как орегано, петрушка или сушеный базилик. Это придаст блюду неповторимый аромат и вкус.

Выложите кабачки на противень, смазанный маслом, и запекайте в духовке до золотисто-коричневой корочки. Вы можете подавать закуску со сметаной или соусом, или просто нарезать их на кусочки и наслаждаться вкусом самостоятельно.

Суп с сушеными кабачками и куриной грудкой

Этот суп будет отличным выбором на обед или ужин. Он особенно хорош, когда на улице холодно и ты хочешь насытиться теплом и вкусом.

Для его приготовления нам понадобятся:

• 100 г сушеных кабачков
• 300 г куриной грудки
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 литр куриного или овощного бульона
• 1 столовая ложка сушеного тимьяна
• соль и перец по вкусу

Для начала необходимо разогреть оливковое масло в большой кастрюле. Добавьте нарезанный лук и чеснок и обжарьте их до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанную куриную грудку и обжаривайте до золотистого цвета со всех сторон.

Теперь добавьте сушеные кабачки в кастрюлю и перемешайте. Добавьте куриный или овощной бульон и сушеный тимьян. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой.

Оставьте суп на медленном огне на 20-25 минут, пока кабачки и куринная грудка не станут мягкими. Выключите огонь и готовый суп можно подавать на стол, приправив зеленью и сухариками.

Этот суп с сушеными кабачками и куриной грудкой — прост в приготовлении, но в то же время очень вкусный и сытный блюдо для всей семьи!

Кабачки, фаршированные курицей и грибами

Кабачки, фаршированные курицей и грибами – это прекрасное блюдо для ужина или обеда. Оно не только вкусное, но и полезное, так как содержит множество витаминов и минералов.

Для приготовления этого блюда вам понадобится несколько крупных кабачков, куринное филе, грибы, лук, чеснок и специи. Сначала нужно вычистить кабачки изнутри, оставив стенки примерно сантиметровыми. Затем их нужно обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Далее вам нужно приготовить начинку. Для этого нужно нарезать куриное филе и грибы небольшими кусочками и обжарить их на сковороде с луком и чесноком. Добавьте специи по своему вкусу.

Заполните кабачки приготовленной начинкой и поставьте их в глубокую форму для запекания. Залейте кабачки соусом из помидоров или сметаны, посыпьте натертым сыром сверху и запекайте в духовке на среднем огне до золотистой корочки.

Кабачки, фаршированные курицей и грибами готовы. Подавайте их к столу горячими, дополните блюдо зеленью и свежими овощами по вашему вкусу.

Рисовый салат с сушеными кабачками и морковью

Рисовый салат с сушеными кабачками и морковью — отличный вариант легкого, вкусного и питательного блюда, которое будет идеальным выбором для летних обедов или ужинов.

Для приготовления рисового салата с сушеными кабачками и морковью необходимо аккуратно нарезать кабачки и морковь тонкими полосками, затем залить их кипятком и дать настояться в течение 10-15 минут.

После того, как кабачки и морковь замочены, следует поджарить их на сковороде до золотистого цвета, добавить зелень и орехи по вкусу. Затем нужно приготовить рис, разогреть его и смешать со свежими овощами и запеченными кабачками.

Для заправки рисового салата можно использовать любое любимое масло, а также соевый соус, лимонный сок, мед или горчицу. Добавьте немного соли и перца по вкусу, и рисовый салат с сушеными кабачками и морковью готов!

• Ингредиенты:
• — 2 средних кабачка
• — 2 средние моркови
• — 1,5 стакана риса
• — зелень по вкусу (петрушка, укроп и т.д.)
• — орехи по вкусу (кедровые, грецкие и т.д.)
• — масло для заправки
• — соевый соус, лимонный сок, мед или горчица (по вкусу)

Кабачковые котлеты с творогом и зеленью

Кабачковые котлеты с творогом и зеленью — это интересный способ приготовления кабачковых блюд. Этот рецепт подходит для тех, кто следит за своим питанием и хочет разнообразить свой рацион.

Для приготовления кабачковых котлет потребуется натертый на терке кабачок, творог, зелень, яйцо и мука. Кабачки тщательно вымойте и удалите семена. Натрите кабачки на крупной терке и немного отожмите лишнюю влагу.

Затем добавьте натертый творог, зелень и яйцо. Все тщательно перемешайте и добавьте немного муки для того, чтобы смесь стала более густой.

Сформируйте котлеты и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки.

Данные котлеты можно подавать как гарнир к мясному блюду или салатом. Их можно украсить листьями зелени и полить небольшим количеством соуса.

• Ингредиенты:
• — кабачок;
• — творог;
• — зелень;
• — яйцо;
• — мука.

Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких необычным блюдом из кабачков!

Салат с сушеными кабачками и овощами

Салат с сушеными кабачками и овощами — это простой и вкусный способ приготовить полезное блюдо. Для приготовления этого салата нам понадобится:

• сушеные кабачки — 100 г;
• помидоры — 2 шт.;
• огурцы — 1 шт.;
• перец сладкий — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• соль — по вкусу.

Сначала вымоем овощи и нарежем их кубиками. Затем выложим их в глубокую миску.

Добавим в миску соль, оливковое масло и лимонный сок. Тщательно перемешаем, чтобы все овощи были пропитаны маслом и соком.

Далее добавляем сушеные кабачки. Если они слишком жесткие, можно их замочить в теплой воде на 10-15 минут, чтобы стали мягче.

В самом конце добавляем мелко нарезанный лук и хорошо перемешиваем салат.

Готовый салат с сушеными кабачками и овощами можно украсить зеленью и подавать к обеду или ужину.

Пирог с кабачками и грибами

Приготовление пирога с кабачками и грибами не требует многих ингредиентов и занимает несколько часов. Это прекрасная идея для того, чтобы порадовать своих близких и гостей в будний или выходной день.

Для теста пирога нужно смешать муку, яйца, сахар, соль, растительное масло и холодную воду. Затем замесить тесто и дать ему отдохнуть.

Для начинки нарезать кабачки и грибы полукругом, обжарить их на сковороде с луком и маслом до мягкости. Добавить в начинку соль, перец и пряности по вкусу.

Сформировать дно и борта пирога из теста, выложить начинку, запечь в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут до золотистой корочки.

Этот пирог можно подавать с зеленым салатом и соусом на основе йогурта.

Макароны с сушеными кабачками и сливочным соусом

Это простой и вкусный рецепт, который не требует особых навыков в кулинарии. Идеальный выбор для ужина по будням.

Ингредиенты:

• Макароны — 500 г
• Сушеные кабачки — 100 г
• Сливки — 200 мл
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль и перец — по вкусу
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Пармезан — 50 г (для подачи)

Приготовление:

1. Промойте сушеные кабачки холодной водой и замочите их в теплой воде на 10 минут.
2. Отварите макароны в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг.
3. В масле обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте сушенные кабачки, посолите и поперчите по вкусу и обжаривайте еще 5 минут.
5. Добавьте сливки и готовьте на медленном огне, пока соус не загустеет.
6. Добавьте макароны в сковороду и перемешайте все компоненты. Готовьте 2-3 минуты до готовности.
7. Подавайте на тарелки, посыпайте пармезаном.

Приятного аппетита!

Жареные кабачки в нежной кляре

Жареные кабачки в нежной кляре – прекрасное блюдо для любителей овощей и свежих вкусов. Для его приготовления нужно немного терпения и умения, но результат стоит того!

Для начала нужно приготовить кабачки. Их необходимо помыть, очистить и нарезать тонкими кружками. Затем необходимо приготовить тесто для кляра. Для этого нужно смешать яйца, муку, соль, перец и молоко. Тесто должно получиться однородным.

Далее нужно разогреть сковороду с растительным маслом. Кабачки необходимо обмакнуть в тесте и выложить на сковороду. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны. Отбирайте уже жаренные кабачки лопаткой и укладывайте на блюдо.

Жаренные кабачки в нежной кляре лучше всего подавать горячими, украшенными зеленью и ломтиками красного помидора. Это отличное блюдо для постного стола или как гарнир к мясу и рыбе.