Что можно приготовить к картошке пюре

Картофельное пюре – это традиционное блюдо, которое можно подавать на стол в сопровождении мясных или рыбных блюд, но можно ли сделать так, чтобы оно само по себе было вкусным и насыщенным? Да!

Мы собрали для вас 10 наших лучших рецептов, в которых картошка пюре станет неотъемлемой частью блюда. В этом списка вы найдете самые разнообразные сочетания ингредиентов, которые придадут ровный вкус и не оставят никого равнодушным.

От классических блюд до экзотических, наш выбор – отличный старт для каждого, кто ищет новые идеи для кулинарных сущностей.

Содержание
  1. 1. Картофельный пирог с мясом и грибами
  2. 2. Картофельный суп с луком и сыром
  3. 3. Куриные котлеты с картофельным пюре
  4. 4. Картофельный салат с беконом и яйцом
  5. 5. Филе трески с картофельным пюре и гарниром из овощей
  6. 6. Картофельный пирог с брынзой и овощами
  7. 7. Говядина с картофельным пюре и грибным соусом
  8. 8. Красный угорь с картофельным пюре и овощным салатом
  9. 9. Сэндвич с картофельным пюре, беконом и яйцом
  10. 10. Маффины с картофельным пюре, огурцами и маринованным луком
  11. Блюд с картошкой пюре — наши рецепты
  12. Вариант 1: Картофельные котлеты с картофельным пюре
  13. Вариант 2: Картофельное пюре с грибным соусом и котлетой из индейки
  14. Вариант 3: Жареная курица с картофельным пюре и грибами
  15. Вариант 4: Картофельное пюре с сельдью и яйцом
  16. Вариант 5: Стейк из говядины с картофельным пюре и соусом из овощей
  17. Вариант 6: Фрикадельки из рыбы с картофельным пюре
  18. Вариант 7: Котлеты из кролика с картофельным пюре и томатным соусом
  19. Вариант 8: Картофельное пюре с копченой колбасой и луком
  20. Вариант 9: Мусс из лосося с картофельным пюре
  21. Вариант 10: Картофельное пюре с сосисками и кислой капустой

1. Картофельный пирог с мясом и грибами

Это знакомое и любимое блюдо с нежным мясом и ароматными грибами, на дне которого лежит ложка картофельного пюре, расплавленного с верхним слоем. Это отличное решение для обеда или ужина, которое достаточно просто подготовить.

2. Картофельный суп с луком и сыром

Это рецепт для любителей сыров и супов, идеально подходит для холодных зимних дней. В этом супе вы найдете картофельное пюре, которое придает супу нежный и мягкий вкус, который легко оценит любой гурман.

3. Куриные котлеты с картофельным пюре

Классическое блюдо с нежным куриным мясом и масленкой. Пюре хорошо сочетается с таким блюдом, так что у вас не возникнет проблем с компоновкой вашего обеда или ужина.

4. Картофельный салат с беконом и яйцом

Вопреки общему мнению, картофельное пюре может также стать отличным компонентом для салата. Мягкий, воздушный пюре сочетается с кусочками хрустящего бекона и отварных яиц. Все это заправляется майонезом и готово!

5. Филе трески с картофельным пюре и гарниром из овощей

Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет попробовать что-то новое и разнообразное. Филе трески сварено в сочетании со специями и гарниром на основе картофельного пюре и овощных котлет.

6. Картофельный пирог с брынзой и овощами

Этот пирог является удивительным сочетанием мягкого и нежного картофельного пюре и острых овощей, который дает брынза. Это прекрасный вариант для праздничного стола.

7. Говядина с картофельным пюре и грибным соусом

Это классическое блюдо, которое вы найдете на многих праздничных столах. Говядина или телятина, подаваемые с ореховым грибным соусом и картофельным пюре, любимые истинными гурманами.

8. Красный угорь с картофельным пюре и овощным салатом

Картофельное пюре сочетается с кусочками красного угря почти так же хорошо, как и с мясом. В этом блюде вам предложат салат из овощей, который прекрасно сочетается с рыбой и придает блюду свежести и легкости.

9. Сэндвич с картофельным пюре, беконом и яйцом

Это блюдо хорошо подходит для завтрака. Кусочки хрустящего бекона и отварного яйца располагаются на кусках французской багетки с картофельным пюре – такие сэндвичи будут великолепным началом дня.

10. Маффины с картофельным пюре, огурцами и маринованным луком

Эта выпечка – рецепт для тех, кто находится в поиске небольших закусок. Маффины коричневой красивой корочкой содержат в себе картофельное пюре, огурцы и маринованный лук. Этот вариант будет проще всего готовить, выпекая несколько дней заранее и потребляя в течение рабочей недели.

Блюд с картошкой пюре — наши рецепты

Картошка пюре — универсальное и очень вкусное блюдо, которое может стать основой для многих других блюд. Мы подготовили для вас список рецептов, которые можно приготовить с использованием картошки пюре:

  1. Куриные котлеты с картошкой пюре. Смешайте фарш из курицы с яйцом, солью, перцем и тертым сыром. Выложите котлеты на противень и отправьте их в духовку на 20 минут. Подавайте с картошкой пюре.
  2. Оладьи с картошкой пюре. Смешайте картошку пюре с яйцом, мукой и мелко нарезанной зеленью. Сформируйте оладьи и жарьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте горячими с салатом и соусом.
  3. Пирог с картошкой пюре и грибами. Тесто для пирога можно купить готовое или приготовить самостоятельно. Обжарьте грибы, добавьте к ним картошку пюре и смешайте. Выложите начинку на тесто и отправьте пирог в духовку на 30-40 минут. Подавайте горячим.
  4. Картофельные клецки. Смешайте картошку пюре с мукой, яйцом и солью. Сформируйте клецки и отправьте их в кипящую воду на 10-15 минут. Подавайте с соусом на выбор.
  5. Бургер с картошкой пюре. Поджарьте котлету, добавьте на булочку салат, помидоры и картошку пюре. Сверху посыпьте нарезанной зеленью. Готовый бургер можно полить соусом на выбор.

Это только небольшой список блюд, которые можно приготовить с использованием картошки пюре. Смело экспериментируйте, добавляйте новые ингредиенты и создавайте свои рецепты!

Вариант 1: Картофельные котлеты с картофельным пюре

Картофельные котлеты с картофельным пюре – это идеальное сочетание для настоящих любителей картошки! Это простое и бюджетное блюдо подходит как для будней, так и для торжественных случаев.

Для приготовления котлет вам потребуется:

  • 8 средних картофелин;
  • 1 яйцо;
  • 4 столовые ложки муки;
  • 1 луковица;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Для приготовления картофельного пюре понадобится:

  • 6 средних картофелин;
  • 1 стакан молока;
  • 50 гр. сливочного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Картофель нужно очистить, нарезать и вскипятить в подсоленной воде до готовности. После этого измельчить картофель с помощью вилки или пассеровочной машины. Добавить яйцо, муку, тертый лук, соль и перец. Лучше всего все это замесить руками, чтобы котлеты были однородными. Сформировать котлеты и обжарить на состоявшейся сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

Для приготовления картофельного пюре нужно картофель нарезать и всех вместе со специями и маслом пассировать в миксере на высокой скорости. После этого добавить горячее молоко и перемешать до однородного состояния.

Готовые котлеты и картофельное пюре подавайте горячими и наслаждайтесь приятным вкусом.

Вариант 2: Картофельное пюре с грибным соусом и котлетой из индейки

Этот вариант блюда подойдет для тех, кто любит сочетание картофеля и мяса с грибами. Для приготовления вам понадобится:

  • 500 грамм картофеля
  • 200 грамм шампиньонов
  • 1 луковица
  • 100 мл сливок
  • 2 столовые ложки масла
  • 350 грамм индейки
  • 1 яйцо
  • 50 грамм панировочных сухарей
  • Соль, перец, зелень по вкусу

Картофель нужно очистить, нарезать кубиками и сварить до готовности. Для грибного соуса необходимо нарезать лук и грибы мелкими кусочками, обжарить на масле до золотистого цвета. Затем добавить сливки и варить, пока соус не загустеет. Приправить соус солью и перцем по вкусу.

Для котлеты из индейки нужно перемешать мясо с яйцом и панировочными сухарями. Сформировать котлету и обжарить на масле до золотистой корочки.

Подавать картофельное пюре с грибным соусом и котлетой из индейки на разогретых тарелках. Приятного аппетита!

Вариант 3: Жареная курица с картофельным пюре и грибами

Этот рецепт предлагает сочетание жареной курицы, картофельного пюре и грибов, что делает блюдо необычным и интересным.

Для начала необходимо приготовить курицу. Тонкие куриные кусочки обжариваются на сковороде с добавлением специй и соли до золотистого цвета. Грибы, нарезанные кубиками или ломтиками, также обжариваются на сковороде в течение нескольких минут.

Для приготовления картофельного пюре необходимо сварить картофель в подсоленной воде до мягкости. Ошпаренное молоко добавляется к картофелю и стукается до однородной массы.

Готовые курица, грибы и картофельное пюре должны быть теплыми. Каждый элемент размещается на тарелке в различных секторах. Курица выкладывается на краю тарелки, рядом с ней — жареные грибы, а в центре размещается картофельное пюре.

Это блюдо прекрасно обед или ужин. Оно простое в приготовлении и не займет много времени. К тому же его можно дополнить подходящим соусом или добавить свежих трав для вкуса.

Вариант 4: Картофельное пюре с сельдью и яйцом

Картофельное пюре с сельдью и яйцом – это сочетание знакомых продуктов, которое вы можете использовать, чтобы сделать ваш ужин быстрым и легким. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в течение 20 минут.

Для приготовления этого блюда вы можете использовать любой тип сельди, от соленой до копченой. Если у вас нет сельди, то вы можете заменить ее другой рыбой, такой как лосось или скумбрия.

Составляющие:

  • картофель – 4 штук;
  • сливочное масло – 2 столовые ложки;
  • молоко – 1/4 чашки;
  • соль и перец – по вкусу;
  • сельдь – 100 г;
  • красный лук – 1/2 штук;
  • яйца – 2 штуки;
  • зеленый лук – для украшения.

Инструкция по приготовлению:

  1. Почистите и нарежьте картофель на кусочки.
  2. Сварите картофель до готовности.
  3. Добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец.
  4. Перемешайте все, чтобы получилось картофельное пюре.
  5. Добавьте порезанную сельдь и мелко порезанный красный лук.
  6. В другой кастрюле варите яйца до готовности.
  7. Подавайте картофельное пюре на тарелках, сверху кладите яйца и посыпьте зеленым луком.

Приятного аппетита!

Вариант 5: Стейк из говядины с картофельным пюре и соусом из овощей

Это блюдо станет настоящим угощением для любителей мяса. Однако, картофельное пюре и соус из овощей добавят тому самому стейку особой пикантности и вкуса. Давайте начнем приготовление этого блюда.

Для начала возьмите кусок говяжьего мяса, порежьте его на порции и обжарьте на сковороде, добавив немного масла. После этого оставьте готовые стейки в теплом месте.

Теперь приступим к приготовлению картофельного пюре. Сварите картофель до мягкости, затем измельчите его в комок, добавьте молоко, сливочное масло и соль по вкусу. Перемешайте все до однородного состояния.

Теперь перейдем к приготовлению соуса из овощей. Нарежьте лук, сладкий перец и морковь мелкими кубиками и обжарьте все на оливковом масле до мягкости. Затем добавьте к этому томатную пасту и немного воды. Подождите еще немного, пока соус станет густым.

Теперь, когда все компоненты приготовлены, можно собирать блюдо. На тарелку выкладываем порцию картофельного пюре, сверху кладем стейк и поливаем соусом из овощей. Приятного аппетита!

Вариант 6: Фрикадельки из рыбы с картофельным пюре

Фрикадельки – это маленькие шарики или котлетки из мяса, которые обжариваются или запекаются в духовке. В данном рецепте мы будем использовать рыбу для приготовления фрикаделек. Такое блюдо станет настоящей находкой для тех, кто следит за своим питанием и хочет разнообразить свой рацион.

Для приготовления фрикаделек из рыбы с картофельным пюре понадобится:

  • филе рыбы – 500 г;
  • морковь – 1 шт;
  • лук – 1 шт;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • яйцо – 1 шт;
  • мука – 2 ст. ложки;
  • петрушка – для украшения;
  • соль и перец – по вкусу;
  • картофель – 500 г;
  • молоко – 100 мл;
  • сливочное масло – 50 г.

Шаги для приготовления блюда:

  1. Рыбу очистить от кожи и костей, порезать кубиками и перемолоть в блендере вместе с луком, морковью, чесноком и яйцом.
  2. Добавить муку, соль и перец, хорошо перемешать.
  3. Сформировать небольшие шарики из получившейся массы и обжарить в сковороде на оливковом масле до золотистой корочки.
  4. Для приготовления картофельного пюре, натереть картофель на терке и сварить в подсоленной воде до мягкости.
  5. Добавить вареный картофель молоко, сливочное масло, соль и перец и перемешать до консистенции пюре.
  6. Выложить фрикадельки на тарелку, рядом с ними положить порцию картофельного пюре и украсить блюдо зеленью петрушки.

Фрикадельки из рыбы с картофельным пюре – прекрасное блюдо для ужина, которое насытит и порадует своим оригинальным вкусом и ароматом. Это блюдо также отлично подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и пытается придерживаться диеты.

Вариант 7: Котлеты из кролика с картофельным пюре и томатным соусом

Котлеты из кролика — это вкусное и полезное блюдо, которое непременно понравится всем любителям мяса. Чтобы приготовить котлеты, необходимо:

  • 500 грамм крольчатины;
  • 1 яйцо;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 50 грамм сухарей;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Крольчатину необходимо мелко нарезать и перемолоть в мясорубке или блендере. Добавьте в крольчатину яйцо, мелко нарезанный лук и чеснок, сухари, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до гладкости. Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.

Картофельное пюре — это простое и вкусное блюдо, которое идеально сочетается с котлетами. Для приготовления картофельного пюре необходимо:

  • 1 килограмм картофеля;
  • 100 мл молока;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Очистите картофель и нарежьте его на куски. Положите картофель в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите картофель до мягкости, затем откиньте воду и размино картофель с помощью венчика или толкушки. Добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Томатный соус — это отличный дополнительный элемент к блюду. Для приготовления томатного соуса необходимо:

  • 2 помидора;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу.

Нарежьте лук и чеснок и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту, соль и перец по вкусу. Тушите на медленном огне около 10 минут, пока помидоры не станут мягкими.

Подавайте котлеты с картофельным пюре и томатным соусом на гарнир.

Вариант 8: Картофельное пюре с копченой колбасой и луком

Для приготовления картофельного пюре с копченой колбасой и луком вам понадобятся:

  • Картофель – 4 шт.
  • Колбаса копченая – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Молоко – 150 мл
  • Сливочное масло – 40 г
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу

Шаг 1. Очистите картофель и нарежьте на кусочки. Залейте водой и сварите до готовности.

Шаг 2. Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3. В сковороде нарежьте копченую колбасу и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.

Шаг 4. Добавьте молоко, сливочное масло, соль и черный перец в пюре, и перемешайте венчиком до однородности.

Шаг 5. Подавайте картофельное пюре с копченой колбасой и луком горячим, посыпав сверху обжаренными луком и колбасой. Приятного аппетита!

Вариант 9: Мусс из лосося с картофельным пюре

Если вы хотите порадовать своих гостей необычным блюдом, то мусс из лосося с картофельным пюре удивит их своим вкусом и презентацией.

Для мусса вам понадобится:

  • 400 г филе лосося;
  • 300 г сливок;
  • 1 яйцо;
  • 1 лимон;
  • 1 средняя луковица;
  • 2 чеснока;
  • Соль и перец.

На пергаментной бумаге разложите филе лосося и запекайте его в духовке при 180 градусах 15-20 минут. Дайте филе остыть и измельчите его в блендере вместе с яйцом, сливками, соком лимона, солью и перцем. Лук и чеснок мелко порубите и обжарьте на сковороде. Добавьте обжаренные лук и чеснок в блендер и измельчите всю массу до однородного состояния.

Картофельное пюре для этого блюда должно быть более плотным, поэтому картофель нужно взять в отношении 1:1,5 для воды.

Для пюре понадобится:

  • 500 г картофеля;
  • 750 мл воды;
  • 50 г сливочного масла;
  • 50 г сливок;
  • Соль и перец.

Очистите картофель и нарежьте его кусочками. Сварите его в кастрюле с водой до готовности и измельчите миксером. Добавьте вареную воду, сливочное масло, сливки, соль и перец, и измельчайте до однородного состояния.

Для подачи блюда, ложкой уложите картофельное пюре на тарелку и сверху на него нанесите мусс из лосося. Посыпьте сверху зеленью и подайте к столу. Это блюдо изысканное и оригинальное, которое удивит ваших гостей своим вкусом и красивым видом.

Вариант 10: Картофельное пюре с сосисками и кислой капустой

Этот вариант блюда отлично подойдет для любителей мяса и кислых вкусов. Для приготовления картофельного пюре с сосисками и кислой капустой вам потребуется:

  • 6-8 сосисок
  • 200 грамм кислой капусты
  • 8-10 картофелей
  • 100 грамм сливочного масла
  • 100 мл молока
  • Соль и перец по вкусу

Картофель очистите, нарежьте на кусочки и сварите до готовности. Откиньте воду, добавьте сливочное масло и молоко и взбейте миксером до получения однородной массы. Подсолите и поперчите по вкусу.

Сосиски нарежьте на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Добавьте кислую капусту и тушите на небольшом огне 5-7 минут.

Подайте картофельное пюре на тарелку и положите сверху сосиски с кислой капустой. Украсьте зеленью по желанию. Вкуснейший обед готов!

Androides.ru
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: