Лимон — один из самых любимых фруктов во всем мире благодаря своему приятному вкусу и огромному количеству полезных свойств. Он используется в кулинарии, косметологии, медицине и даже в быту. Однако, мало кто знает, что существует множество различных видов и разновидностей лимона, каждый из которых имеет свои особенности.
В данной статье мы расскажем вам обо всех видах и разновидностях лимона, их характеристиках и применении. Вы узнаете, какие лимоны можно использовать для приготовления напитков и блюд, какие подходят для диеты, какие обладают самым высоким уровнем витамина C и так далее.
Мы постараемся максимально подробно описать каждый вид и разновидность лимона, чтобы вы могли выбрать наиболее подходящий для своих нужд. Не забывайте, что лимон помогает бороться с простудными заболеваниями, повышает иммунитет и улучшает настроение, поэтому его стоит добавлять в свой рацион как можно чаще.
Круглые лимоны
Существует несколько видов лимонов, которые обладают круглой формой.
Одним из таких видов является лимон Мейера, который получил свое название в честь агронома Фрэнка Николаса Мейера, который привез его из Китая в начале XX века. Лимон Мейера имеет гладкую желтую кожуру и сладковатый вкус.
Еще одним видом является лимон Эвури, который выращивается в Италии. Этот лимон имеет более толстую кожуру и ярко-желтую окраску. Он обладает прекрасным ароматом и сочным вкусом.
- Лимон Мейера
- Лимон Эвури
Круглые лимоны часто используются для приготовления десертов, напитков и в кулинарии в целом. Они также содержат много витамина С и других полезных веществ для нашего здоровья.
Выбирая круглые лимоны, не забудьте проверить кожуру на наличие повреждений или складок. Лучше всего выбирать лимоны с плотной, гладкой кожурой и яркой окраской.
Овальные лимоны
Овальные лимоны — это одна из самых распространенных разновидностей цитрусовых. Их форма напоминает яйцо, но с более вытянутыми концами.
Овальные лимоны бывают разных размеров — от мелких, весом около 50 грамм до крупных, которые могут достигать 200 грамм. Цвет кожуры может быть от бледно-желтого до насыщенного желтого оттенка.
Внутри овального лимона обычно находятся 8-10 дольек, наполненных сочным и ароматным соком. Богатый витаминами и минералами, лимон полезен для здоровья и может использоваться в кулинарии для добавления кислотности и свежести в блюда.
Овальные лимоны используются во многих кухнях мира, для приготовления напитков, десертов, маринадов, соусов и других блюд. Они также используются в косметологии, для ухода за кожей и волосами, а также для укрепления иммунной системы и профилактики многих заболеваний.
Более редкие разновидности лимонов
Кроме наиболее распространенных разновидностей лимонов, таких как «Лиссабонский» и «Эврика», существует также множество редких разновидностей лимонов, которые могут отличаться от обычных лимонов по цвету, форме, размеру и вкусу.
Лимон «Бергамот» — ярко-желтый цитрус с остро-горьким вкусом и сильным ароматом. Используется для пряного аромата в кондитерских изделиях и для производства эфирных масел.
«Персидский лимон» — маленький, с овальной формой и с кисло-сладким вкусом. Используется для производства лимонной воды и пастой из лимона, которые широко используются в ароматной персидской кухне.
- Лимон «Мейер» — это гибрид между мандарином и лимоном, который имеет уникальный вкус, более сладкий, чем у обычного лимона и с более тонким ароматом. Используется для производства десертов и коктейлей.
- «Калауда» — это лимон, который выращивается только на Фуэртевентуре в Испании. Он имеет редкую круглую форму и сильный аромат. Один из самых дорогих видов лимонов в мире.
Лимон «Феминелло» — это ярко-желтый лимон с очень маленьким количеством кислоты и отличается насыщенным вкусом. Используется для производства джемов, конфет и других десертов.
Каждый из этих редких видов лимонов имеет свои уникальные особенности вкуса и аромата и может быть использован в кулинарии и при изготовлении ароматических масел и эфирных масел.