Маленький кусочек оставшегося теста может стать достойным основанием для приготовления вкуснейших блюд. Широкое разнообразие кулинарных рецептов позволят не только не выбрасывать оставшееся тесто, но и создать на его основе совершенно новые и оригинальные блюда.
Классические рецепты на основе оставшегося теста включают в себя пирожки, булочки и различные сладости. Однако, существует множество других вариантов закусок, которые можно приготовить из него.
Приготовьте вкусную пиццу на основе оставшегося теста или сделайте круассаны, добавив к ним сыр, ветчину и оливки. Попробуйте сделать блокнотные лепешки с овощами, начинкой из мяса и пряными специями. Или поиграйте в гурмана, приготовив на основе оставшегося теста мини-бейглы с кунжутом и подкопченными копченостями.
Не стоит выбрасывать оставшееся тесто – у него множество прекрасных вариантов применения. Используйте его для создания вкусных блюд, оригинальных закусок и сладостей, которые порадуют всех членов вашей семьи и друзей.
Кексики с начинкой
Если у вас есть оставшееся тесто от пирожков, не торопитесь выбрасывать его. Из него можно приготовить очень вкусные кексики с начинкой. Для этого вам понадобится дополнительно приготовить начинку.
Начинку можно выбрать любую: шоколадную, ягодную, фруктовую или творожную. Чтобы приготовить начинку, смешайте в миске необходимые ингредиенты, например, творог, сахар, ванильный сахар. Для шоколадной начинки можно использовать какао-порошок, сливки и сахар.
Для кексов необходимо сформировать круглые крошки из теста. Выложите их на противень и вырежьте в них углубления. Вложите в центр каждой крошки порцию начинки. Можно использовать специальную форму для кексов, чтобы они выглядели ровнее.
Выпекайте кексики в духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Из теста должны получиться золотистые и хрустящие кексы с аппетитной начинкой. Подайте их на стол, посыпав сверху сахарной пудрой или глазурью.
Кексики с начинкой могут стать прекрасным десертом для чаепития, угощением для гостей или вкусной закуской к чаю или кофе. Имея несколько рецептов на заметке, вы всегда сможете приготовить вкусные кексы из оставшегося теста.
Пирог с яблоками и корицей
Если у вас осталось немного теста от пирожков, то вы можете быстро приготовить вкусный пирог с яблоками и корицей.
Для этого вам понадобятся:
- оставшееся тесто;
- 4-5 яблок, нарезанных кубиками;
- 2-3 столовые ложки сахара;
- 1-2 чайные ложки корицы;
- 1 столовая ложка растительного масла.
Первым шагом разогрейте духовку до 180-200 градусов. Затем смешайте нарезанные яблоки с сахаром и корицей, оставьте на 5 минут настояться, чтобы яблоки выделили сок.
Растолките оставшееся тесто и выложите его в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки. Наполните форму яблочной начинкой, аккуратно придавая ей форму.
Сверху распределите масло и поставьте пирог в духовку на от 30 до 45 минут. Готовность проверять при помощи зубочистки или ножа, которые вы должны воткнуть в центр пирога — они должны выйти сухими.
Пирог с яблоками и корицей готов! Он будет прекрасным десертом к чаю и всех ваших гостей точно порадует.
Сладкий торт «Панчо» с глазурью из шоколада
Вы испекли пирожки и у вас осталось немного теста? Давайте приготовим из него вкусный сладкий торт «Панчо» с глазурью из шоколада. Это очень простой рецепт, который не потребует много времени и усилий.
Ингредиенты:
- Оставшееся тесто от пирожков;
- 2 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- 150 гр темного шоколада.
Приступим к приготовлению торта:
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки маслом.
- В большой миске взбейте яйца и сахар до пышной пенки, добавьте растительное масло и ванильный сахар. Хорошо перемешайте.
- Добавьте муку и разрыхлитель в тесто и тщательно вымешайте, пока не станет однородной массой.
- Нарежьте шоколад на мелкие кусочки и добавьте в тесто. Перемешайте.
- Вылейте тесто в форму и отправьте в духовку на 30-40 минут.
- Проверьте готовность торта зубочисткой — если она выходит сухой, значит, торт готов. Поставьте на охлаждение.
- Подготовьте глазурь: в миске над водяной баней растопите шоколад. Нанесите глазурь на остывший торт.
Ваш сладкий торт «Панчо» с глазурью из шоколада готов. Украсьте его свежими ягодами и подавайте к чаю. Приятного аппетита!